dat jaarlijks 2,3 miljoen melkmonsters
analyseert, en het MPR (melkproductie
registratie-) laboratorium. Omdat
veehouders en veeverbeteringsorganisaties
ook behoefte hebben aan informatie op
koe- of geit-niveau voor hun fokkerijmodel,
worden er wekelijks op dit lab nog eens 250
duizend monsters van individuele dieren
geanalyseerd.
veilig en digitaal
Ook het zogenoemde uitbetalingsonderzoek
verloopt gedigitaliseerd. Hiervoor neemt de
chauffeur van de ‘rijdende melkontvangst’ (de
tankwagen) een monster uit de melkkoeltank.
Bij QLIP wordt dat vervolgens beoordeeld op
allerlei gehaltes en kwaliteitskenmerken. De
gegevens gaan door naar de zuivelfabriek,
die de boer betaalt voor de geleverde melk,
waarbij de opbrengst samenhangt met
de kwaliteit en de gehaltes. Van Hemert:
“Vroeger werden er lijstjes handmatig door
ponstypistes ingetikt. Nu wordt het hele
proces netjes opgeslagen in bestanden, die
over veilige verbindingen naar onze klanten
worden gestuurd.”
Alle tankmelkmonsters in kunststof
flesjes bevatten een tag, waarop allerlei
herkomstgegevens zijn weggeschreven.
Bij binnenkomst in het laboratorium wordt
voor het uitbetalingsonderzoek in de tag
geschreven welke analyses moeten worden
gedaan en in welke volgorde. De informatie
in de tag werkt als routeplanner. “In het lab
zie je die monsters door elkaar lopen, alsof
er geen systeem in zit. Maar dat is schijn:
de tag bepaalt of ze linksaf moeten of
rechtsaf”, zo legt Hans van Hemert uit.
Zitten er in melk meer ziektekiemen of
andere verontreinigingen dan de standaard,
dan krijgt de boer als het ware een gele of
rode kaart als waarschuwing. Bij ernstige
afwijkingen volgt een versnelde beoordeling
op locatie.
Synergy, het platform van Exact om
processen te managen, speelt een
bijzondere rol bij het plannen en
uitvoeren van locatieonderzoek (zie ook
kader). Bobbink: “Normaliter bezoeken
we eens in de twee jaar een veehouder
voor een beoordeling op locatie. Als hij
meerdere keren niet aan de standaard
voldoet, dan doen we in opdracht van de
zuivelindustrie bijvoorbeeld een versnelde
onaangekondigde beoordeling. Naast
boerderijbeoordeling verricht QLIP ook
audits op zuivellocaties. Exact Synergy
zet de beoordelingen allemaal in een
geïntegreerd planningsprogramma.” Met
een tablet gaan de beoordelaars vervolgens
de stal of fabriek in, om ter plekke te zien
hoe de hygiënische omstandigheden zijn.
Direct kunnen de uitkomsten naar QLIP
verzonden worden, waarbij de resultaten
dezelfde avond zichtbaar zijn voor zowel
de zuivelindustrie als de veehouder.
Jaarlijks doet QLIP meer dan 13 duizend
beoordelingen ‘in het veld’.
workflowmanagement
Exact Synergy zorgt er volgens
Van Hemert voor dat QLIP effectief
resultaatbestandsuitwisselingen kan doen
met alle zuivelondernemingen en de
veeverbeteringsorganisatie, door gebruik
van modules voor workflowmanagement,
CRM en documentmanagement. Voor
research & development en de verkrijging
van subsidie of fiscale faciliteiten wordt
onder meer een projectmodule van Exact
ingezet. “We maken zo veel mogelijk
gebruik van standaardoplossingen”, zegt
Van Hemert. “Maar de ontwikkelingen in
de zuivel gaan soms zo snel dat je daar
niet altijd mee uit de voeten kunt.” Een
voorbeeld: “De overheid bedenkt dat de
koeien eerder de wei in moeten. Dan moet
“
Analyseresultaten worden
automatisch ingelezen,
gescand, gevalideerd,
geautoriseerd en verstuurd.”
6
CASE
QLIP
