De gedachte aan zuivel roept beelden op
van koeien, klompen en sappig gras. Tegelijk
is de Nederlandse zuivelindustrie een van
technologie doordrenkte economische topsector.
Zuivellaboratorium QLIP is er deel van en draagt
bij aan voedselveiligheid, kwaliteitsborging,
duurzaamheid en innovatie.
QLIP IS EEN
DATAFABRIEK
HANS VAN HEMERT
HOOFD ICT QLIP
In de vele gangen en werkruimtes van
de QLIP-laboratoria in Zutphen hangt de
geur van melk. Niet gek, want melk (van
koe en geit) is het levensbloed van deze
onderneming. QLIP, met vestigingen in
Zutphen en Leusden, is Europa’s grootste
melk- en zuivellaboratorium. Spreek
uit ‘kjoelip’, wat rijmt op ‘tulip’, om te
benadrukken dat het om een oer-Nederlands
bedrijf gaat. De afkorting staat ook ergens
voor. Directeur Jan Bobbink somt op: q van
quality, l van laboratorium, i van inspectie en
p van procescertificering. Daarmee hebben
we de kernactiviteiten van deze snelle
ZUIVELLABORATORIUM
4
CASE
QLIP
